可能是從人類開始學(xué)會(huì)用火開始，肉食就逐漸盛行了。無(wú)可爭(zhēng)議，肉食提供我們更多的熱量和營(yíng)養(yǎng)素來(lái)抵御嚴(yán)寒、疾病、壓力與疲勞。身體需要什么就說(shuō)明缺乏什么?，F(xiàn)代人嗜肉有其深刻的現(xiàn)實(shí)原因。

壓力!學(xué)習(xí)、工作、生活、情感和經(jīng)濟(jì)的壓力接踵而至，讓人喘不過(guò)氣。肉食豐富的蛋白質(zhì)是修補(bǔ)精神的較好補(bǔ)劑。

心理需求!房子、車子、奢侈品、出國(guó)旅行……每一件都貼著價(jià)格標(biāo)簽。追求并擁有物質(zhì)的快感與吃肉帶來(lái)的空前膨脹感相似。所以，人們總能在美美吃一頓肉之后獲得滿足與慰藉。肉食典范：魚漿、海參、牛肉、單肉、雞肉、免肉、豬骨、豬手。

肉食的抗衰能力：適量的脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生案提供人體所需的能量，讓人體力充沛，精種飽滿。蛋白質(zhì)、膠原蛋白防止肌肉松弛下垂。唐脅和膠原蛋白能文撐皮膚，抵御皺紋。

身體的需要!無(wú)論從事腦力還是體力工作都需要耗費(fèi)大量的能量。像清修者一樣常年食素對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是不現(xiàn)實(shí)的。肉食里所含的蛋白質(zhì)、氨基酸、B族維生素能有效地修補(bǔ)疲勞帶來(lái)的損耗。此外，肉食里所含的脂肪和膠原蛋白直接與我們皮膚的緊致度相關(guān)!